Epices poudre 7 produits

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  Massalé en pot

  Mélange d'épices d'origine indienne, le massalé se compose de coriandre, cumin, cannelle, fenugrec, moutarde, muscade, quatre-épices et kaloupilé. Cette poudre s'utilise surtout avec des viandes caprines, des poissons à chair sèche (thon ..) et dans les marinades.

  4,00 €

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  Vanille Bourbon

  Cette vanille en poudre est idéale pour vos patisseries, vos cocktails ou vos punchs.

  5,80 €

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  Curcuma en pot

  Appelé safran à la Réunion, le curcuma est une plante cultivée pour son rhizome qui sera séché et broyé. Epice indispensable à nos carrys, le curcuma apportera à vos mets une saveur musquée et suave ainsi qu'une agréable couleur jaune.

  4,00 €

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  Gingembre

  Cultivé dans les hauts de la Réunion, le gingembre s'apprécie essentiellement dans les cuisines orientales. Il accompagnera vos ragoûts de viade et de volaille ainsi que vos plats sucrés. Epicé il est revigorant. On lui prête également des vertus aphrodisiaques.

  3,80 €

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  Massalé

  Mélange d'épices d'origine indienne, le massalé se compose de coriandre, cumin, cannelle, fenugrec, moutarde, muscade, quatre-épices et kaloupilé. Cette poudre s'utilise surtout avec des viandes caprines, des poissons à chair sèche (thon ..) et dans les marinades.

  3,80 €

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  Curcuma

  Appelé safran à la Réunion, le curcuma est une plante cultivée pour son rhizome qui sera séché et broyé. Epice indispensable à nos carrys, le curcuma apportera à vos mets une saveur musquée et suave ainsi qu'une agréable couleur jaune.

  3,80 €

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  Combava

  La poudre de combava provient de zestes et de feuilles sélectionnés localement. Ce mélange donne à la poudre de combava une saveur fine et naturelle. Complément indispensable du rougail tomate, cette poudre se marie à merveille avec les carrys de volaille. N'ajoutez la poudre qu'en fin de cuisson. Une ou deux pincées suffisent.

  4,00 €

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