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Rhums Arrangés
PREPARATION POUR RHUM ARRANGE. Il faut laisser macérer la Préparation dans 1 litre de rhum blanc pendant 1 mois dans un bocal hermétiquement fermé (type bocal à confiture). Le rhum arrangé peut être bu en digestif, être utilisé en patisserie ou dans une salade de fruits. A sucrer on non selon les goûts, avec du sirop de canne à sucre ou du miel doux.

RHUM CHAUD. Mélanger la préparation avec 1 litre de rhum blanc ou de rhum brun puis porter à ébullition dans une casserole, sans laisser bouillir. Laisser infuser quelques minutes avant de consommer.

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